目次
「豚バラ肉と大根のミルフィーユ鍋」基本の作り方
材料（3〜4人前）
食材
大根……1本
豚バラ肉薄切り……400g
もやし……100g
キムチ……100g
にら……20g
調味料
砂糖……小さじ2杯
しょうゆ……小さじ1杯
鶏ガラスープの素……小さじ2杯
ごま油……小さじ2杯
オイスターソース……小さじ1杯
豆板醤……小さじ1と1／2杯
水……300cc
作り方
1. 食材の下ごしらえ
大根の皮をむいておきましょう。にらも4cmの長さにカットしておきます。
2. 調味料を混ぜ合わせる
Photo by macaroni
ボウルに調味料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
3. 大根を輪切りにする
Photo by macaroni
大根を輪切りにします。こちらのレシピでは1cmくらいの厚さにカットしています。