実はこんな使い方があった！ナンプラーの人気レシピ42選

香りを楽しむ。エスニックアレンジの魚料理6選 - macaroni

焼き魚や煮魚など、魚料理がマンネリしがちではありませんか？この記事では、香草や調味料でアクセントを加えたエスニック風の魚レシピを6選ご紹介します。いつもの魚が新しい味わいになって、ご飯が進むこと間違いなし。見た目も華やかで、おもてなしにもおすすめです。

成城石井シェフに聞く！エスニック調味料の上手な使い方 - macaroni

いまエスニック料理が大ブーム。成城石井の店頭でも、華やかなラベルのエスニック調味料が目を引きます。自社オリジナルで開発された調味料シリーズは全6種類。開発を担当した勝本シェフに使い方やこだわりのポイントを伺いました。