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7. アクアパッツァがメインの献立
【メイン】フライパンで簡単アクアパッツァ
Photo by macaroni
肉もよいけど、メインは魚料理がよい！というときはアクアパッツァがおすすめ。こちらのレシピはフライパンで簡単に作れます。あさりの旨みがスープに溶け込み、ふわふわの鯛とマッチ。ワインと一緒にいただきましょう。
【副菜】生ハムとトマトのカナッペ
メイン料理ができるまでの前菜として使えるカナッペは、お酒との相性も抜群です。フランスパンを薄めにスライスしたら、ミニトマトや生ハムをトッピングして完成です。マッシュしたアボカドや、ツナとマヨネーズを和えたものなど、好きな具材をのせてアレンジしてみてくださいね。
【サラダ】春菊とりんごのやみつきサラダ
春菊を使うサラダです。少し苦味のある春菊と、シャキシャキのりんごを合わせる、大人なひと品。ベーコンの塩気が加わりクセになります。粉チーズをたっぷりかけることで雪のような仕上がりになりますよ。
【デザート】ヨーグルトのクレームダンジュ
Photo by macaroni
水切りヨーグルトとクリームチーズ、生クリームを混ぜて作るクレームダンジュのレシピです。真っ白なふわふわのクレームダンジュは、雪のようでクリスマスにぴったり。お好みのフルーツジャムなどをかければ、おしゃれなスイーツの完成です。
8. パスタがメインの献立
【メイン】ワンパン和風パスタ
Photo by macaroni
塩こんぶと3種類のきのこで、こっくりとした旨みを感じられる和風パスタのレシピ。フライパンひとつでメインをパパっと作れるのも嬉しいポイントです。バターの香りに食欲がそそられます。温かいパスタとワインで過ごすクリスマスはいかがでしょうか。
【スープ】オニオングラタンスープ
Photo by macaroni
食べごたえのある本格的なオニオングラタンスープはパスタのお供にぴったり。玉ねぎをあめ色になるまでしっかりと炒めるので、玉ねぎの甘みがスープにギュッと凝縮されます。芳ばしいバゲットにとろけるチーズが相まって絶品ですよ。
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