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友達と一緒に！クリスマスのおすすめ献立3選
6. ローストチキンがメインの献立
【メイン】ローストチキン
Photo by macaroni
クリスマスといえばローストチキンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。こちらのローストチキンは、お家でも簡単に作れるレシピです。調味料に漬け込んでおくことで、しっかりと味付けができて鶏肉の旨味が引き出されます。オーブンで焼くだけのお手軽なひと品です。
【副菜】ケーキみたいなカラフルキッシュ
一瞬ケーキと勘違いしてしまいそうですが、こちらはタルトの型で作るキッシュなんです。外はサクサク、中はふわふわのキッシュは、クリスマスを豪華に演出してくれる贅沢なひと品。ベーコンとアスパラガスを使って、赤と緑のクリスマスらしい配色に仕上げましょう。
【デザート】ヨーグルトでふわふわフォカッチャ
Photo by macaroni
いちごとブルーベリーの彩りがきれいなフォカッチャです。プレーンヨーグルトとベーキングパウダーによってふわふわ、サクサクの食感を楽しめます。ヨーグルトの酸味をほのかに感じ、いちごとブルーベリーのフレッシュな味わいもたまりませんよ。
7. チーズフォンデュがメインの献立
【サラダ】クリスマスカラーのカルパッチョ
チーズフォンデュがこってりとした味付けなので、箸休めに食べられるサッパリ系の副菜を取り入れましょう。ベビーリーフとプチトマトを散らすカルパッチョは、クリスマスにピッタリのカラー！刺身用で売られているものなら、白身魚やホタテなどを使うのもおすすめです。
【副菜】プレゼント風の鶏ハム
野菜の多いチーズフォンデュに合わせて、ボリュームのある鶏ハムをチョイスしてみては。ただの鶏ハムではなく、クリスマスならではのプレゼント模様柄にアレンジするのがポイント。細かな作業が必要なように見えますが、大根とにんじんを挟むだけなので意外と簡単です。持ち寄りパーティーにもおすすめですよ。
【デザート】いちごとブルーベリーのスコップケーキ
クリスマスデザートの大定番はショートケーキですが、たくさんの料理にケーキまで作るのは大変ですよね。お店で買うのではなく、どうしても手作りのケーキが食べたいという方は「スコップケーキ」がおすすめです。簡単なデコレーションで豪華に見えますよ。
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