濃厚クリーミー♪シーフードグラタンの作り方＆リメイクレシピ

シーフードのうまみをたっぷり含んだホワイトソースに、香ばしい焼き目のついたとろとろチーズ。想像しただけで口元が緩みそうですよね。今回はシーフードミックスを使った簡単シーフードグラタンの作り方とグラタンリメイクレシピ3選をご紹介します！

あつあつシーフードグラタンをお家で手軽に！

Photo by uli04_29

寒い季節は温かい部屋で、できたての熱々のグラタンを堪能しませんか？シーフードのうまみがたっぷりのホワイトソースとチーズは、油断しているとほっぺが飛んでいきそうなほどおいしい組合せ！

マカロニやライスが入ったグラタンもいいですが、シンプルにシーフードときのこや玉ねぎだけのシーフードグラタンもおいしいですよね。手作りホワイトソースのシーフードグラタンレシピとグラタンを使ったリメイクアイデア3選もあわせてご紹介していきます。クリームのような味わいとシーフードの味をじっくり味わいましょう♪

シーフードグラタンの基本レシピ

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とろとろクリーミーなホワイトソースがおいしいシーフードミックスを使ったお手軽シーフードグラタンのレシピをご紹介します！

玉ねぎを炒めて、小麦粉と牛乳で作るシンプルなホワイトソースは、素材の優しい甘さがぎゅっと詰まって濃厚クリーミーな味わい。特に、アサリ入りのシーフードミックスを使えば、クラムチャウダーのように濃厚な味わいになりますよ。

パパッと作ってシーフードグラタンで温まりましょう♪

材料（2人分）

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・シーフードミックス　200g
・玉ねぎ　　　　　　　1個
・しめじ　　　　　　　1パック
・オリーブオイル　　　適量
・チーズ　　　　　　　適量
・バター　　　　　　　10g
・小麦粉　　　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　　　300cc
・顆粒コンソメ　　　　小さじ1
・塩コショウ　　　　　少々

※さらに濃厚なホワイトソースにする場合は生クリームを、ヘルシーにしたければ豆乳を使ってもOKです。