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コツをおさえて理想のふわとろ卵とじを作ろう

ふわとろ卵とじは、卵の溶き方や火加減などコツをつかめばおいしく作ることができます。溶き卵を注いだあとは加熱は短時間で済ますことが大事なので、具材はあらかじめやわらかく火を通しておくことを忘れずに。

ふわとろ加減をつかめれば、合わせる具材はアレンジ自在で楽しめるのが魅力ですね。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ理想のふわとろ卵とじをマスターしてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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