目次
16. ささみとアボカドのリッチサラダ
シソとミニトマトのさわやかな風味に、アボカドの濃厚な味わいを合わせたサラダです。クリーミーなアボカドとふわふわのささみの食感を楽しめます。オリーブオイルとワサビの味付けがアクセント。色合いの美しいサラダで、食卓を彩ります。
17. ささみとシソのサラダうどん
最後はカラフルなサラダうどんのご紹介です。オクラ、トマト、紫キャベツなどとっても鮮やかな色をした野菜を刻んで、ささみと混ぜ合わせます。味付けは、めんつゆとショウガをゼラチンで固めています。キラキラ輝くジュレが野菜たちをより一層おいしそうにしてくれますね！ジュレはしっかりと冷やして使ってください。
18. ささみのシソガーリックサラダ
生で食べられるくらいの新鮮なささみを使ったサラダ。ぷりぷりモチモチ食感のささみと野菜のシャキシャキ感が味わえます。みじん切りにしたニンニクを揚げて、豊かな風味をプラス。がっつりとしたガーリックの味わいに、シソのさわやかな香りが加わります。
19. ボリューム満点！ささみとシソのサラダ巻き
ささみにパルメザンチーズとパン粉を混ぜた衣をつけて揚げ焼き。シソとお好みの野菜と一緒に酢飯で巻きます。あっさりしたささみも、パルメザンチーズに芳醇な味わいに。シソの爽快な風味がよく働き、しつこすぎない太巻きにできあがります。カリッサクッシャキッ！いろいろな食感が楽しめる太巻きです。
ささみとシソで満足感♪
ささみは少し強い風味を持つシソ、梅、チーズを合わせることでしっかりとした味わいが楽しめるようになります。さらに、ささみは満腹感にも繋がりますので、上手に取り入れることで満足感のある、おいしい料理になりますよ。
色んなバリエーションを楽しめる組み合わせなので、献立に頭を抱えている方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。
色んなバリエーションを楽しめる組み合わせなので、献立に頭を抱えている方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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