13. こくうま。キャベツとピーマンとひき肉のオイマヨ炒め

少量のひき肉でも満足できる炒め物のご紹介。オイスターソースとマヨネーズの旨みとコクある味わいで、キャベツとピーマンがたっぷり食べられますよ。キャベツの軸は先に炒めて火を均一に通しましょう。

14. 挑戦してみて!とうもろこしとキャベツとひき肉のスパイスカレー

キャベツとひき肉、とうもろこしを使ったカレー。ひと晩おいても、作ってすぐ食べてもおいしいですよ。スパイスの比率さえ覚えておけば、具材を変えてもOK。ルーを使わず、スパイスから作るのでじっくり料理をしたいときに挑戦したいひと品。辛さはお好みで調整してみてくださいね。

15. たっぷりキャベツを味わおう。キャベツとひき肉炒め

キャベツがなかなか使いきれないとき、このレシピはいかが。こちらはキャベツとひき肉を醤油、オイスターソースで炒めたひと品。シンプルな味付けで素材の旨味を感じられます。仕上げにごま油をたらりとかければ、料理全体にいい香りがいきわたってご飯が止まりません♪

キャベツ×ひき肉の人気「焼き物」レシピ7選

16. シャキっとジューシー。キャベツつくね

Photo by macaroni

豚ひき肉と細切りにしたキャベツを卵や片栗粉と混ぜ合わせ、フライパンで蒸し焼きにすればシャキシャキジューシーなつくねのできあがり。お好み焼きソースやマヨネーズをかければ、おつまみにもぴったりなひと皿に。お好みのたれを使ってアレンジしてもいいですね。

17. キャベツと玉ねぎのジューシー焼き餃子

キャベツ、ひき肉がそろったら「餃子」は鉄板ネタですね。こちらはキャベツと玉ねぎにしいたけを具材にして作ります。甘い玉ねぎを使えば、よりジューシーに仕上がりに!新玉ねぎが出回る時期は、ぜひ作ってほしいひと品です。

18. やさしいとろみが嬉しい。ひき肉とキャベツともやし入りのあんかけオムレツ

キャベツと豚ひき肉にもやしも使ったオムレツに、和風出汁のやさしい味わいのあんかけをたっぷりかけて仕上げたレシピです。食べ応えは抜群ながら、お財布にやさしいひと品に。あんかけをアレンジすれば、レシピがより広がりますね。

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