ライター : こやまゆうこ

レトロ食文化研究家 / フードコーディネーター

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最短5分!ベーコンと卵だけの時短レシピ4選

1. シンプルおいしい。ベーコンエッグ

Photo by Uli

ベーコンと目玉焼きという、相性抜群の組み合わせです。ぷるぷるの白身とトロッと濃厚な黄身がおいしい目玉焼きは、ジューシーでコクのあるベーコンと合わせることで、さらにおいしさアップ。そのままでも、トーストにのせても、大満足のひと品がパパッと作れますよ。

2. 食べやすい。ベーコン卵焼き

ベーコンを巻いて焼き上げる、ベーコン入り卵焼きです。味付けは塩と粗挽き黒こしょうのみ。ベーコンと卵そのものの旨味が存分に味わえますよ。卵にはしっかりと火を通すことで冷めても安心。また切り口がきれいなので、お弁当のおかずにもうってつけのひと品です。

3. 旨味倍増。ベーコンと卵の炒めもの

小さく切ったベーコンと、溶き卵を炒め合わせる、時短ベーコンエッグ。パパッと作れるので、時間のない朝にも嬉しいひと品です。卵に加えるしょうゆと、ベーコンの塩味があわさったしっかりめの味わいで、パンにはもちろん、ごはんのおかずにもぴったりですよ。

4. 見た目もかわいい♪ まんまるベーコンエッグ

Photo by macaroni

ころんとした丸い形がかわいい、まんまるベーコンエッグです。ベーコンで円を作り、そこに卵を落として焼くことできれいな形に仕上がりますよ。ベーコンが加わることで目玉焼きがボリュームアップ。ごはんにもパンにもおすすめです。

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5. 彩りきれい。ほうれん草とベーコンのココット

Photo by macaroni

卵とベーコン、それにほうれん草という色合いがきれいな組み合わせのココット。半熟の卵にベーコンやほうれん草が絡み、まろやかなおいしさです。簡単に作れるうえ、ひと品で満足感バッチリなので、忙しい朝に重宝しますよ。

6. 食べごたえ抜群!半熟卵とベーコンのトースト

Photo by macaroni

トロッとした半熟卵にベーコンととろけるチーズを合わせ、カルボナーラ風に仕上げるトーストです。香ばしく焼いたマヨネーズがあいまって、より濃厚な味わいに。簡単に作れながら、ボリューム満点。満足感バッチリのひと品です。

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