Name: 牛バラ肉を使う人気レシピ30選。リーズナブルに簡単に！
Cuisine: 日本

Photo by macaroni

ごはんと具をのりで巻く、ボリューム満点なおにぎらずのレシピ。主食と主菜が一緒になった手軽な食べ物は、ランチやお弁当にもぴったりです。牛バラ肉の塩焼きとサニーレタスを入れるため、バランスのとれたおいしさ。紅しょうががよいアクセントで、いくらでも食べられますよ。

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焼肉バターライスをスキレットで作る、アウトドアでも重宝すること間違いなしのレシピです。味付けごはんのまわりで、市販の焼肉タレで調味した牛バラ肉を焼くだけ。最後にごはんにのせるバターの風味がたまりません。牛肉が焼き上がったら、ごはんとよく混ぜるとよりおいしいです。

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欧風ビーフカレーを牛バラ肉で作ってみましょう。カレーにはシチュー用赤身肉や、すね肉を使うことが多いですが、牛バラ肉を使用することでコクと旨味が一段とアップ。市販のルーを利用するものの、カレーベースを作ったり、ガラムマサラなどの隠し味を加えたりと、手が込んでいます。

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焼肉のシメに食べることが多いビビンバに、たっぷりの牛焼肉を加えるレシピ。ビビンバは、もやしやほうれん草などのナムルをのせて作ります。そこへ旨味の強い牛バラ肉を加えることで、食べごたえのある主食に変身。さらに土鍋で仕上げるため、底にできるおこげがおいしいですよ。

【スープ・麺】牛バラ肉で作るレシピ3選

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牛バラ肉とれんこん、赤パプリカを具材に、ごま油とにんにくを効かせた韓国風スープです。煮干しだしで作りますが、えぐみが出ないように、水に浸してだしをとるのがポイント。しょうゆと酒、みりんで調味するシンプルな味わいながら、煮干しだしと牛バラ肉の旨味が際立ちます。

こちらは韓国風スープのレシピで、焼肉店で出てくるピリ辛スープをイメージしています。鶏ガラスープの素とオイスターソースで作るコクのあるつゆに、牛バラ肉やもやしなどの具材がベストマッチ。ニラ入りピリ辛ダレを別にすることで、お子さんも食べられるようになるので安心です。

牛バラ肉を使う人気レシピ30選。リーズナブルに簡単に！