いろいろな調理法でイナダをもっと楽しもう!

揚げる、焼く、煮る、カルパッチョとご紹介しましたが、いかがでしたか?どの調理法にしても、魚を調理するときに大切なのは、下処理をすること。余分な水分が入っていると臭みのもととなり、食べたときに食感が悪くなってしまうこともあるので、気を付けてくださいね。

切り身は、骨が取り除かれたものがほとんどなので、とても使いやすいですよ。この記事を参考に、ぜひアレンジの幅を広げていってくださいね。
▼魚の献立レシピをご紹介
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ