かぼちゃの味噌汁の人気レシピ5選

かぼちゃの味噌汁に小松菜やわかめを加えると、彩りがよくなります。かぼちゃを煮てから、小松菜とわかめを入れてサッと加熱するのがコツ。それぞれの持ち味を楽しめる味噌汁に仕上がりますよ。味噌汁にかぼちゃの甘味が溶け出るため、野菜が苦手な方やお子さんも食べやすいです。

かぼちゃとキャベツを入れる、甘さが際立つ味噌汁。豆腐のやわらかい口当たりがよく、ひと口食べればほっこり癒されますよ。かぼちゃも豆腐も崩れやすいため注意が必要。グツグツ煮立てず、あまり触らないことがきれいに仕上げるポイントです。

味噌とバター、牛乳は相性ぴったり。かぼちゃの味噌汁に加えると、まろやかでコクのある味わいになります。バターと牛乳は、仕上げに入れると風味を損いません。レシピではキャベツを使いますが、えのきだけやまいたけなどきのこ類で作ってもGOOD。

かぼちゃは、さまざまな具材との組み合わせを楽しめる食材。風味のよいしょうがと、にんじんやしめじなどを合わせて具だくさんにすれば、ボリューム満点です。野菜をたっぷり食べられるため、バランスのよい献立に一役買ってくれるはず。朝ごはんにランチにと大活躍しますよ。

Photo by macaroni

いつもと違う味噌汁を作りたいなら、乳製品を組み合わせて洋風にアレンジしてはいかがでしょう。だしの素をコンソメにかえてスライスチーズを入れると、とろ〜りとチーズがとろけてまろやかな味わい。お子さんももりもり食べてくれます。ごはんを入れてもおいしいですよ。

こっくりおいしいかぼちゃの味噌汁を作ろう

かぼちゃの味噌汁は、ホクホクッと歯ざわりがよく、甘くてやさしい味わい。大人からお子さんまで幅広い世代に喜ばれる味噌汁です。さまざまな具材との組み合わせを楽しめるため、和洋問わずあらゆる献立に登場させてもOK。かぼちゃが煮崩れないように作るコツを参考に、おいしく作ってみてくださいね。

丸ごとでも安心。かぼちゃの切り方 - macaroni

丸ごと買っても大丈夫！「かぼちゃの切り方」を動画でご紹介します。レンジで加熱せずに、生の丸ごとかぼちゃを切りやすくする方法をご紹介。カットしたかぼちゃを、レンジで加熱して切りやすくする方法も伝授します。かぼちゃが旬の季節にぜひ活用してみてくださいね♪

かぼちゃ料理のおすすめレシピ54選。おかずやスープ、お菓子に大活躍！

やさしい甘さが魅力のかぼちゃをおいしく食べる料理が大集合！この記事では、おかずやスープ、お菓子だけでなく子供に大人気の料理まで、ジャンル別にmacaroni動画のレシピをご紹介します。バラエティ豊かなレシピが満載なので、かぼちゃ本来のおいしさを存分に堪能してみてくださいね。

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