19. きのことベーコンの和風クリームパスタ（難易度：★★☆）

出典：

■具材：まいたけ、しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン
■味付け：しょうゆが香る和風クリームソース
■調理のポイント：きのこをたっぷり使い、きのこのおいしさを堪能できるレシピ

レシピはこちら｜E・レシピ

20. 鮭とまいたけの豆乳クリームパスタ（難易度：★★☆）

Photo by れこねこ

■具材：鮭、まいたけ、玉ねぎ
■味付け：豆乳ベースの軽めのクリームソース
■調理のポイント：具材に薄力粉をふるい入れてから豆乳を加えると、ダマになりにくく失敗しにくい

レシピはこちら｜macaroni

21. きのこのスープパスタ（難易度：★★★）

出典：

■具材：まいたけ、しいたけ、エリンギ
■味付け：だしがきいたしょうゆ味
■調理のポイント：きのこは焼き網で焼くと香りが一段とアップ

レシピはこちら｜E・レシピ

22. きのこのクリームパスタ（難易度：★★★）

Photo by さわけん

■具材：まいたけ、しめじ、エリンギ
■味付け：にんにくの香りがアクセントのクリームソース
■調理のポイント：材料の選び方からソースの仕上げまで。プロのコツが満載のレシピ

レシピはこちら｜macaroni

まいたけのおいしさをパスタで楽しんで！

バターしょうゆ、クリームソース、トマトソースなど、まいたけパスタは和風から洋風までアレンジ自在です。お好みの味付けや具材でお気に入りのレシピを見つけたり、冷蔵庫にある食材でパパッとパスタを作ったりしましょう。ぜひこの記事でご紹介したアイデアを参考にしてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

まいたけが余っているなら冷凍保存も可能▼