Name: まいたけを使う簡単パスタレシピ20選！素材のうま味をそのまま活かす
Cuisine: 日本

調製豆乳を使用するため、クリーミーで濃厚なうま味を感じられます。大豆独特のコクと食材が非常にマッチ。ほうれん草やまいたけ、ウインナーソーセージなど、それぞれの魅力が引き立ちます。塩こしょうでシンプルに味付けするので、素材の味をそのまま堪能できますよ。

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20. みずみずしい。きのこたっぷり冷製パスタ

出典：recipe.rakuten.co.jp

しめじやまいたけなど、きのこをたっぷり使用する冷製パスタです。和風だしで洗練された深みのある味に仕上げます。トマトの適度な酸味とみずみずしさが、ひんやりとした涼しさを感じさせますよ。細めのカッペリーニを使うため、味が全体によく絡むのが特徴。かいわれ大根のシャキシャキ感が、アクセントになります。

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まいたけを使うパスタはさまざまな味にアレンジできる！

まいたけを使うパスタは、濃厚でクリーミーなものから和風テイスト、あっさり風味まで、さまざまなアレンジが可能です。どれも素材のうま味を活かすので、シンプルでありながらも満足感が得られます。ほかのきのこ類を一緒に使うと、より味が引き立つでしょう。

まいたけのコリコリ食感はクセになります。気になるレシピを見つけた方は、ぜひ実際に作って食べてみてくださいね！

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