36. ガツンと食べよう。しっとりコク旨煮豚丼

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ガツンと食べたい日は煮豚丼がおすすめ。豚肩ロース肉をブロックのまま煮るので、パサつかずしっとりジューシーに仕上がります。厚切りにして丼にのせれば、これだけで満足できるボリュームですね。小さなお子さんには、サイコロ状に切ってごはんに混ぜるのもおすめですよ。

37. 台湾旅行気分で。ルーロー飯

台湾の屋台料理としておなじみのルーロー飯のレシピです。豚肩ロース肉(ブロック)を細かく切って炒め、甘辛く味付けしたら、ごはんにのせましょう。隠し味に八角を入れると本格的な味わいに。ごはんにたれが染みこんで、おかわりしたくなるおいしさです。

38. お弁当をキュートに。チャーシューおにぎり

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豚肩ロース肉(ブロック)のチャーシューをごはんにのせて、キュートなおにぎりを作りましょう。チャーシューを煮込んだ旨味たっぷりの煮汁を、ごはんに混ぜ込む贅沢なひと品。お子さんの運動会や、ピクニックのお弁当にいかがでしょう。

豚肩ロース肉(ブロック)を有効活用!

豚肩ロース肉(ブロック)は、普段の食卓に並べるひと皿から特別な日の料理まで、さまざまなシーンで活用できます。圧力鍋を使えばホロッとした食感を、炊飯器を使えばしっとりとした食感を楽しめるので、好みに合わせて使い分けてみてくださいね。

とくにチャーシューやローストポークなどはたくさん作って保存しておけば、いろいろとアレンジして楽しめます。豚肩ロース肉(ブロック)を上手に活用して、毎日の食事を豊かに楽しみましょう!

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