目次
30. カレー粉で簡単。大豆とひき肉のドライカレー
大豆と豚ひき肉、野菜がたっぷりなドライカレーの作り方。玉ねぎとにんじんはみじん切り、さやいんげんは適当な大きさに、にんにくはチューブのもので十分です。市販のルーは必要なく、カレー粉とコンソメ、ケチャップがあればOK。肉が少なくても、大豆を入れるため食べごたえがあります。
大豆水煮のレシピを極めておいしい料理を♪
大豆の水煮があれば、いつでもすぐに調理できるのが一番の利点。料理のかさ増しになるうえ、価格が手頃なので財布にもやさしい食材です。なんといっても、そのホクホクした食感とおいしさが人気の秘密。
缶詰にしろ、レトルトパウチにしろ、開けたら使いきる必要があるものの、そんな心配は不要です。この記事で紹介したレシピを参考にすれば、使い道に困ることはありませんよ。
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