フライパンで簡単!鮭のホイル焼きの基本&アレンジレシピ

今回は、鮭のホイル焼きのレシピをmacaroni動画でご紹介します。プロ直伝のおいしく作るコツで、ふっくらジューシーに仕上げましょう。また、フライパンやオーブンなど調理器具別の作り方もまとめているので、ニーズに合わせて参考にしてみてくださいね。

2019年11月7日 更新

2. アルミホイルで包む

アルミホイルの上に鮭などの材料をのせる

Photo by macaroni

アルミホイルに玉ねぎ、にんじん、えのきだけをのせ、その上に生鮭、しめじ、バターをのせ、隙間がないようにアルミホイルをしっかり閉じます。

3. 蒸し焼きにする

フライパンに入ったアルミホイルの塊

Photo by macaroni

フライパンに3をのせて水を加えます。フタをして弱火で15分蒸し焼きにします。

4. 完成!

鮭のホイル焼き

Photo by macaroni

器に盛り付けたら完成です。お好みで小口ねぎを散らして召し上がれ♪
【レシピ提供 macaroni】

鮭のホイル焼きをおいしく作るためのポイント

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調理師 製菓衛生師 kii

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