マグロやサーモンなどの刺身が少しだけ残ることはありませんか？長芋をすりおろして合わせると、とろとろの食感がおいしいごちそう丼に大変身。だし醤油の旨味で丼がより一層絶品になります。お好みで大葉やわさびをトッピングすれば、味にアクセントがつきますよ。

具材を切ってだしをとって、みそを入れて……とみそ汁を作るより簡単！だし醤油だけで味が決まるので、手軽に作ることができますよ。ふわふわの卵とシャキシャキの長ねぎの食感がおいしい、身体が温まるひと品です。

あとひと品副菜が欲しいな、というときにぴったりのメニューのナムル。だし醤油を使えば旨味がしっかりの、さっぱりとしたナムルを作ることができますよ。調味料は最初にすべて混ぜておきましょう。

だし醤油があれば、和風パスタの味がしっかりと決まりますよ。柚子こしょうのピリリとした辛みと合わさって、くせになるおいしさです。手軽に作ることができるので、おひとりさまランチにいかがでしょうか。野菜はアレンジしても良いですね♪

むずかしい工程なし！だし醤油を作ってみよう

だし醤油があると普段の料理のレパートリーが広がります。材料や工程、使う道具が少なく、簡単に作れますよ。急いでいるときはめんつゆや白だしで代用することも可能です。ぜひだし醤油をあなたの食卓に取り入れてみてくださいね。

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