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6. サッとゆでて。アスパラガスの中華風カニあんかけ
Photo by macaroni
調理時間；15分
ゆでたアスパラガスに、カニ缶の身を入れた中華あんをかける贅沢なレシピです。しょうがの風味が効いたあんには、鶏ガラスープの素を加えるので、味が濃厚でしっかりしています。カニ缶がない場合は、カニかまで代用してもOK！彩りがよく甘みがあるうえ、経済的でおいしいですよ。
ゆでたアスパラガスに、カニ缶の身を入れた中華あんをかける贅沢なレシピです。しょうがの風味が効いたあんには、鶏ガラスープの素を加えるので、味が濃厚でしっかりしています。カニ缶がない場合は、カニかまで代用してもOK！彩りがよく甘みがあるうえ、経済的でおいしいですよ。
7. フライパンで焼く。韓国風ピリ辛かつおのたたき
Photo by macaroni
調理時間；30分（※かつおを漬けこむ時間は含みません）
かつおの刺身用柵をフライパンで焼いて、たたきにする作り方です。普通はポン酢しょうゆで食べますが、キムチやめんつゆなどと和え、酢じょうゆをかけるレシピ。いつもとは違う、ピリッとした辛さがよく合います。
かつおの刺身用柵をフライパンで焼いて、たたきにする作り方です。普通はポン酢しょうゆで食べますが、キムチやめんつゆなどと和え、酢じょうゆをかけるレシピ。いつもとは違う、ピリッとした辛さがよく合います。
8. 味がしみしみ。しいたけと厚揚げ、にんじんの旨煮
Photo by macaroni
調理時間；20分
きのこのなかでもしいたけは、良いだしが出るうえ独特の風味があります。そんなしいたけを、厚揚げとにんじんと一緒に、定番のしょうゆつゆで煮物にする作り方。しいたけの旨味が染みこんだ厚揚げがおいしいです。
きのこのなかでもしいたけは、良いだしが出るうえ独特の風味があります。そんなしいたけを、厚揚げとにんじんと一緒に、定番のしょうゆつゆで煮物にする作り方。しいたけの旨味が染みこんだ厚揚げがおいしいです。
【主菜】豚汁に合うおかずの献立7選
9. スパイシー。かぼちゃとコンビーフのカレー炒め
Photo by macaroni
調理時間；20分
かぼちゃとさやいんげんを、にんにくを効かせた油で炒め、コンビーフを和えるレシピです。調味料はカレー粉と粗挽き黒こしょう、粒マスタード。スパイシーな味わいと牛肉の旨味が相まって、ごはんがすすみます。
かぼちゃとさやいんげんを、にんにくを効かせた油で炒め、コンビーフを和えるレシピです。調味料はカレー粉と粗挽き黒こしょう、粒マスタード。スパイシーな味わいと牛肉の旨味が相まって、ごはんがすすみます。
10. 食感が良い。たことじゃがいものガーリック炒め
Photo by macaroni
調理時間；20分
独特の旨味があるたこを、じゃがいもや玉ねぎと一緒にガーリック炒めにします。シコシコした食感とホクホク食感、風味豊かなおいしさがたまりません。ごはんにはもちろんのこと、豚汁にもマッチするおかずです。
独特の旨味があるたこを、じゃがいもや玉ねぎと一緒にガーリック炒めにします。シコシコした食感とホクホク食感、風味豊かなおいしさがたまりません。ごはんにはもちろんのこと、豚汁にもマッチするおかずです。
11. 中からチーズがとろ～り！あじのなめろう焼き
Photo by macaroni
調理時間；30分
あじと長ねぎ、しょうがをたたいて作るなめろうを、フライパンで焼き上げるレシピです。なめろうは新鮮な青魚で作りますが、少し鮮度の落ちた魚でもこの作り方なら大丈夫。中から出てくるとろりとしたチーズがたまりません。おかずとしてはもちろん、お酒やビールにもよく合います。
あじと長ねぎ、しょうがをたたいて作るなめろうを、フライパンで焼き上げるレシピです。なめろうは新鮮な青魚で作りますが、少し鮮度の落ちた魚でもこの作り方なら大丈夫。中から出てくるとろりとしたチーズがたまりません。おかずとしてはもちろん、お酒やビールにもよく合います。
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