11. ラップで成形。星形コロッケ

Photo by macaroni

いつものおかずを星形にしてもよいですね。こちらはコロッケを星形で作るレシピ。ラップで包みながら、手で成形すればOKですよ。星型でくり抜いたチーズをのせれば、雰囲気たっぷり。手作りコロッケの揚げたては、ほくほくしてたまらないおいしさです。

七夕に作りたい汁物レシピ5選

12. メイン料理に添えて。そうめんのすまし汁

メイン料理が決まっている場合は、そうめんを汁物に使うのもおすすめですよ。すまし汁やお吸い物にすると、そうめんが手軽に食べられて七夕にぴったり。こちらはしょうゆで味付けする、シンプルでやさしい味わいです。しょうがや三つ葉のよい香りが、ふわっと立ちますよ。

13. とろーり。オクラとささみの冷製スープ

Photo by macaroni

じめっと暑い七夕の季節に食べたい、冷製スープです。輪切りのオクラをたっぷりと入れ、星を散らしたような華やかさに。オクラでとろみが付き、梅干しの酸味ですっきりします。具材がごろごろ入るので、食べ応えは十分。さらっと食べられるのがうれしいですね。

14. つるっと。オクラとなめこの冷ややっこスープ

冷ややっこにあんをかけたような、具だくさんスープです。オクラ・カニ風味かまぼこ・コーン缶・ミニトマトを使うと、彩りがきれいでカラフルに。オクラを入れるため自然にとろみが付き、口当たりがよくなりますよ。よく冷やしていただきましょう。

15. めんつゆとスパイスで。和風カレースープ

ちょっと味付けをアレンジするなら、カレースープはいかがでしょうか。こちらはめんつゆを使う和風味ベースなので、なじみやすい味わい。スパイシーな風味が効いて、食欲をそそります。オクラやにんじんを使い、彩りよく仕上げてくださいね。

16. 散らしたオクラがかわいい。ミルクスープ

朝食やブランチなど、パン系の食事にぴったりなミルクスープです。具材を炒めてさっと煮るだけで作れるため、すぐに完成しますよ。仕上げにオクラを散らすと、星形が見えてキュート。ブイヨンを使うので、味付けは楽ちんです。物足りない場合は、塩こしょうを加えてくださいね。
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七夕ちらし寿司ケーキが器に盛られている
梅酢を使ったちらし寿司が器に盛られている
キュウリやタコのごま油をかけたそうめん
つゆを寒天とゼラチンで固めたそうめん
織姫と彦星をデコレーションした七夕カレー
透明な器に入った、七夕カップそうめん
水玉柄の皿に盛られた、鶏むね肉巻き
四角い器に盛られている料理とグラスの飲み物が置かれている
オクラがのった卵焼きが置かれている
ガラスの皿に盛られた、野菜たっぷりのそうめん入り生春巻き
黒いプレートの上に盛られた、星形コロッケ
赤茶色のお椀に盛られた、そうめんのすまし汁
大きいガラスの器に盛られた、オクラとささみの冷製スープ
透明なグラスに入った、オクラとなめこの冷ややっこスープ
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