目次
5. 織姫と彦星が出会う。七夕デコカレー
お米をターメリックライスで作る七夕カレーレシピ。織姫と彦星は、スライスチーズと焼き海苔で作ります。切り抜きはコップなどでも代用できるので、デコレーションに初めて挑戦する方でも簡単にできますよ♪
6. 涼やか。七夕カップそうめん
Photo by macaroni
そうめんはカップに盛り付けると、印象がガラッと変わります。めんつゆをジュレにして上からかければ、そうめんの上にキープできますよ。そうめんが透けて見えて、清涼感がアップ。オクラや錦糸卵、ミニトマトをのせると、カラフルで七夕の雰囲気がたっぷりです。
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7. 食卓を華やかに！鶏むね肉巻き
鶏むね肉でにんじん・オクラ・味付きごぼうを包んで、塩こしょうで味を調えるレシピです。材料をラップで包むだけで、きれいにオクラ・ごぼうが並んでくれるので、手間も少なくて済みます。ミニトマトや黄パプリカをトッピングすれば、食卓が一層華やかになりますよ。
8. ジュレが光る。カボチャのはさみ揚げ
ゼラチンで固めたポン酢しょうゆのジュレが、キラキラ光るはさみ揚げレシピ。合挽き肉やしょうがで作るタネを三角に切ったカボチャではさんで、カラッと揚げます。あとはポン酢しょうゆのジュレを添えれば完成。友達家族を呼んで七夕パーティーをするなら、このレシピはマストかもしれません♪
9. チーズがいいアクセント。オクラの卵焼き
オクラを七夕の織姫と彦星に見立てた、断面がかわいい卵焼きです。星型が潰れないように、よく切れる包丁で温かいうちに切るのが、キレイにできるコツですよ。とうもろこしとチーズをたっぷり入れれば、子どもにも喜ばれそう！お弁当に入れてもいいですね。
10. 食べ応えあり。そうめん入り野菜の生春巻き
ライスペーパーがあれば簡単にできる、そうめん入りの生春巻きレシピ。中に入れる野菜はお好みで変えられるので、アレンジのバリエーションが豊富です。七夕仕様にするなら、黄色いパプリカを星型にくり抜いておきましょう。
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