旨味たっぷり！きのこスープのレシピ24選【和風/コンソメ/ポタージュ】

「しめじ」をおいしく味わう人気のレシピ集。主役もわき役も30品。

うま味たっぷり「しめじ」を使ったレシピを30品まとめてご紹介します。和・洋・中、どの味つけにも合うしめじは、簡単アレンジがとにかく豊富。名脇役と呼ばれがちですが、メインで味わうレシピもたくさんそろっています。おつまみやお弁当にもぜひどうぞ♪

旨みたっぷり「きのこパスタ」レシピ21選！和風からクリームまで♪

香りと旨みがたっぷりのきのこは、種類も豊富で飽きのこない食材です。とくにパスタとの相性がよく、クリーム、和風、トマトと、どの味とも相性抜群！栄養満点で毎日食べたい「きのこ」を使った、おすすめのパスタレシピを21選ご紹介します♪

難しいのは名前だけ！おうちで簡単キノコストロガノフ！

ロシア料理のビーフストロガノフをほうふつとさせる、どっさりキノコで作るきのこストロガノフ！なんだか難しそう？いいえ、サワークリームがなくても、ビーフがなくてもおいしくできちゃうお手軽ごちそうレシピなんです♩