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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

7. なめらかな味に舌鼓♪ 豆腐のコンソメポタージュ

調理時間：15分

コンソメの風味と絹豆腐のまろやかさが絶妙なスープです。トッピングの根菜チップスがパリッとアクセントに。もしチップスの食感が物足りなければ、30秒ごとのレンジ加熱で調整してください。

レシピはこちら｜macaroni動画

8. ふんわり♪ レタスと豆腐肉だんごの塩麹スープ

調理時間：20分

塩麹のやさしい塩味が素材の旨味を引き出します。木綿豆腐を加えて作るやわらかな肉団子は崩れないよう丁寧に扱い、レタスは煮すぎずにシャキシャキの食感を残すのがポイント。

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9. 一杯で満腹。鶏団子と豆腐の具だくさん中華スープ

調理時間：15分

しっかりと煮込むことで甘みがでる白菜と、シャキシャキとしたれんこん入りの鶏団子がクセになりますよ♪ 自分の好きな具材を追加して、オリジナルのスープを楽しんでみてください。

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スープでさまざまなアレンジの楽しさを堪能しよう！

食材の旨味がぎゅっと凝縮されていて食べ応え抜群のスープは、豆腐のやさしい味がアクセントとなり、身体を温め、心もほっこりと温かい気持ちにさせてくれること間違いなし♪ シンプルな材料でバラエティ豊かなレシピをお楽しみいただけます。さらに、アレンジの余地もたくさん。お好みの具材を追加して、自分だけのスープを作ってみてください。
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