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トリュフ塩で料理を簡単アレンジ！
生のトリュフはさすがに手が出ないという人には、香りを閉じこめたトリュフ塩がおすすめ。白と黒トリュフの2種類があり、おうちで手軽にトリュフの風味を楽しめます。
白トリュフ塩
ITEM
ジャパンソルトトリュフソルト 白
￥1,598〜
内容量：50g 産地：イタリア・ピエモンテ州
※2022年11月4日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
白トリュフの芳醇な香りが、肉料理やクリームパスタ、フライドポテトなどの味の濃い料理におすすめ。パラパラと最後の仕上げにかけるだけで、いつもの料理がレストランで出てくるような味わいに大変身です。
黒トリュフ塩
ITEM
ジャパンソルトトリュフソルト 黒
￥1,502〜
内容量：50g 産地：イタリア・ピエモンテ州
※2022年11月4日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
白トリュフと比べて、植物性の香りが特徴のの黒トリュフは、オムレツやサラダにおすすめ。またカルパッチョの味付けも、黒トリュフ塩を使うだけで風味が増し、一段とおいしくなります。
数滴で絶品の味わいのトリュフオイルとは？
いまは日本の家庭でも、オリーブオイルは料理になくてはならない油。そんなオリーブオイルにトリュフの香りをつけたものがあります。常備しておくとなにかと便利ですよ。
白トリュフオイル
ITEM
Olitalia（オリタリア）白トリュフ オリーブオイル
￥1,500〜
内容量：250ml 産地：イタリア
※2022年11月27日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
イタリアのオリタリア社が製造販売する白トリュフオイルです。芳醇な白トリュフの香りをまとった油で調理するだけで、手軽にリッチな気分に。いろんな肉料理に使ったり、最後の仕上げにかけたりと、用途を選びません。
黒トリュフオイル
ITEM
Bartolini Emilio （バルトリーニ・エミリオ） ブラックトリュフオイル
￥862〜
内容量：91g 産地：イタリア
※2022年11月27日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらも、イタリアのバルトリーニ・エミリオ社製の黒トリュフオイル。白と比べて香りがマイルドなので、サラダや魚料理に適しています。炒め物に使う場合は、香りが飛ばないよう、加熱のしすぎに注意してください。
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