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Photo by macaroni
調理時間30分
材料
栄養情報（1個あたり）
125kcal
2.2g
8.2g
11.5g
11.3g
0.1g
手軽にスイーツを作りたいときは、バターの扱いが簡単なマドレーヌレシピがおすすめ。バターを溶かして使うため、練ったり切ったりする必要はありません。スイーツ作り初心者さんでも安心して作れるレシピです。バター香るしっとり食感のマドレーヌが失敗なく焼けますよ。
Photo by macaroni
調理時間60分
材料
栄養情報（1人あたり 8等分にした場合）
137kcal
5g
3.7g
22.1g
21.8g
0.3g
ホットケーキミックスと炊飯器を使えば、スイーツ作りのハードルがより下がります。プレーンヨーグルト入りのケーキはしっとりなめらかな舌触りと、ほのかな酸味がまるでチーズケーキのような雰囲気。さっぱり味で甘すぎないため、生クリームやジャムのトッピングも合います。
Photo by macaroni
シャキシャキのりんご入り蒸しパンレシピはいかがでしょう。ほんのり甘いりんごの風味とクセのないホットケーキミックスは相性抜群です。ホットケーキを加えたらさっくり混ぜ、耐熱容器に軽く蓋をのせて加熱するのが、ふんわりしっとり食感を出すためのポイント。シナモンパウダーを入れてもおいしいですよ。
ホットケーキミックスの作り方に関するよくある質問
グルテンフリーのホットケーキミックスはどうやって作りますか？
グルテンフリーのホットケーキミックスを作る場合は、配合はそのままで、薄力粉を米粉に置き換えてください。
保存期間はどれくらい？冷凍保存できますか？
冷蔵か冷凍で1～2カ月保存可能です。密閉できる保存袋に入れて冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。
材料に代用品を使う場合、注意することはありますか？
粉の種類や量によって吸水率が異なるのが注意点です。米粉や全粒粉、ココアパウダーなど薄力粉以外の粉類を入れる場合は、牛乳を少量ずつ加えて水分量を調整してください。
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