おいしい食べ方新提案!「厚揚げ」のコスパ抜群レシピ30選

節約食材「厚揚げ」を使った、おすすめの人気レシピをご紹介します。定番の煮物はもちろん、とろ~りチーズのアレンジレシピまで、おつまみやお弁当に使えるレシピなど幅広くご紹介します。万能食材「厚揚げ」だからできる大変身レシピも盛りだくさん!

2018年1月17日 更新

24. 厚揚げのしょうが照り焼き

甘じょっぱい照り焼きに、しょうがをたっぷりとプラス。しょうがの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。仕上げに加える粉山椒の風味もとてもよく、ピリッとした刺激もくせになりそう♪

時間があれば、白ごまはフライパンで乾煎りしましょう。とても香ばしく香りもよくなります。

25. 甘酒そぼろのこんがり厚揚げステーキ

お皿にのった甘酒そぼろのこんがり厚揚げステーキ

Photo by macaroni

調味料は甘酒(米麹)としょうゆとシンプルですが、甘酒のコクや麹のうま味が活きた深みのあるひと品です。合いびき肉と調味料を事前に混ぜておいてから炒めれば、だまになりにくくなりますよ♪

コスパのよい厚揚げとひき肉がメインのレシピなので、給料日前の献立に迷ったらぜひ試してみてくださいね。
▼詳しいレシピはこちら

今日も明日も厚揚げ料理に決まり!

くせがないから、和洋中のどんなレシピにもアレンジができる「厚揚げ」。揚げているからこそ、コクがあってボリューム感もばっちりな料理を作ることができます。工夫次第でアレンジは無限大です。

今回ご紹介したレシピはもちろん、さらに自分でアレンジして厚揚げをもっとおいしく大変身させてあげてくださいね♪
▼こちらの厚揚げレシピもチェック!
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調理師/kii

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