Name: 厚揚げとひき肉で食べごたえ抜群！おすすめレシピ20選を大公開
Cuisine: 日本

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ライター : Rie0719

Webライター

体にやさしいお粥。具だくさんで心も体も満たされる「具粥さん」とは？

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厚揚げとひき肉で絶品料理を作ろう♪

厚揚げとひき肉を使うメリット

厚揚げのおかげでボリュームがアップする
いろいろな味付けにマッチする
野菜と相性が良い
コスパが良い

【肉詰め】厚揚げ×ひき肉の人気レシピ4選

1. うま味が詰まった！厚揚げしゅうまい

Photo by macaroni

厚揚げの中にひき肉を詰めるしゅうまいです。厚揚げを切ってひき肉のタネを入れるだけで、簡単にできあがりますよ。

しゅうまいの皮で作るより、ボリュームがあるので満腹感を味わえます。晩ごはんのおかずにぴったりです。

レシピはこちら｜macaroni動画

厚揚げはレンジで油抜きが簡単！レンチンだけで作れるレシピもご紹介

この記事では、電子レンジでできる厚揚げの下ごしらえから調理法までをご紹介します。面倒な油抜きもレンジ加熱で完了するため、時間がないときに便利ですよ。調味料と一緒に温めるだけで完成するレシピもあるので、ぜひお試しくださいね。

2. ボリューム満点。厚揚げの鶏ひき肉詰め

出典：

厚揚げをくりぬいてひき肉と調味料を合わせたタネを入れます。鶏ひき肉を使うことで、あっさりと仕上がり、いつもとはひと味変わったおかずに変化させられますよ。

厚揚げのボリュームがあるので、たっぷり食べたい日におすすめです。

レシピはこちら｜E・レシピ

どのお肉が一番高い？ひき肉のカロリーを比較

コスパもよく冷凍保存もでき、調理のバリエーションも豊富なひき肉をストックしているご家庭も多いと思います。今回は、牛・豚・鶏ひき肉を種類別にご紹介します。それぞれのひき肉がどんな料理に向いているのか？特徴や栄養を知るとおいしさも倍増するのではないでしょうか。

3. お酒にも合う♪ 厚揚げの餃子風肉詰め

出典：www.recipe-blog.jp

餃子の具を厚揚げに詰め、お酒に合うひと品に。厚揚げと甘辛だれとよく絡めると、より味わいが増します。がっつり食べたい方は合い挽き肉。あっさり食べたい方は鶏ひき肉でもおいしくいただけますよ。

ミンチを詰める際は袋を使えば、手を汚す必要がありません。

レシピはこちら｜レシピブログ

4. しょうがでさっぱり。厚揚げの肉詰め煮

出典：snapdish.jp

厚揚げの肉詰めをあっさりとした中華味に仕上げます。ひき肉のタネにしょうがを使用するので、食欲がないときにもおすすめです。

家にある材料で手早く作れるため、忙しいときにぴったりですよ。

レシピはこちら｜SnapDish

【あんかけ】厚揚げ×ひき肉の人気レシピ4選

5. ぽかぽか♪ 厚揚げステーキの豆苗そぼろあんかけ

Photo by macaroni

ひき肉と豆苗を使うあんかけで、体がぽかぽか温まる厚揚げステーキです。ごま油の風味が食欲を刺激します。厚揚げのカリッとした食感と豆苗の食感がアクセントになっていますよ。

コスパが良く量をかさ増ししてくれる厚揚げで、満腹感抜群のひと品です。

レシピはこちら｜macaroni動画

意外とダイエット向き！厚揚げのカロリーと糖質量【管理栄養士執筆】

揚げていることから高カロリーに思われがちな厚揚げ。しかし、1枚あたりのカロリーはそこまで高くなく、低糖質でダイエット向きの食材なんです。この記事では管理栄養士が、厚揚げのカロリーと糖質量、カロリーオフするためのポイントなどを詳しくご紹介します。糖質制限中の方も必見です！

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