18. もっちり。焦がししょうゆの和風厚揚げチャーハン

Photo by macaroni

厚揚げのもっちり食感を楽しめるチャーハンです。味付けの焦がしにんにくしょうゆの味わいがとてもおいしくて、クセになります。

厚揚げとひき肉によってボリュームが増すので、おなかがすいた日のパパっとランチにぴったりですよ。

19. だしがおいしい。厚揚げとひき肉のカレー

だしを効かせるため、普通のカレールーを使ってもいつもは違う味わいを感じられます。厚揚げをカレーに入れるのは驚きですが、だしと相性が良くてなじみが良いんです。もちろんひき肉のうま味もしっかり染みています。

具材を旬の野菜に変化させると、季節の食材のうま味も楽しめますよ。

20. カフェ風!厚揚げとひき肉のガパオライス

厚揚げのおかげでボリュームたっぷり。ひき肉の味わいがしっかり残っているので、ナンプラーと馴染んで違和感もありません。

バジルのトッピングによって見栄えがよくなるため、カフェごはん気分も味わえますよ。

厚揚げとひき肉で満腹感のあるおかずを作ろう

ひき肉料理に厚揚げをプラスすることで、おかずのボリュームをアップさせられます。

厚揚げとひき肉は使い勝手が良く、日々のおかずとして活用しやすい食材です。さらにいろいろな野菜との相性も抜群なので、組み合わせしだいでたくさん野菜を食べられますよ。厚揚げ料理のレパートリーを増やすためにお役立てください。

編集部のおすすめ