目次
6. ボリューム満点。厚揚げの鶏ひき肉詰め
厚揚げをくりぬいてひき肉と調味料を合わせたタネを入れます。鶏ひき肉を使うことで、あっさりと仕上がり、いつもとはひと味変わったおかずに変化させられますよ。
厚揚げのボリュームがあるので、たっぷり食べたい日におすすめです。
厚揚げのボリュームがあるので、たっぷり食べたい日におすすめです。
7. お酒にも合う♪ 厚揚げの餃子風肉詰め
餃子の具を厚揚げに詰め、お酒に合うひと品に。厚揚げと甘辛だれとよく絡めると、より味わいが増します。がっつり食べたい方は合い挽き肉。あっさり食べたい方は鶏ひき肉でもおいしくいただけますよ。
ミンチを詰める際は袋を使えば、手を汚す必要がありません。
ミンチを詰める際は袋を使えば、手を汚す必要がありません。
8. しょうがでさっぱり。厚揚げの肉詰め煮
厚揚げの肉詰めをあっさりとした中華味に仕上げます。ひき肉のタネにしょうがを使用するので、食欲がないときにもおすすめです。
家にある材料で手早く作れるため、忙しいときにぴったりですよ。
家にある材料で手早く作れるため、忙しいときにぴったりですよ。
【煮物】厚揚げ×ひき肉の人気レシピ4選
9. ごはんが進む！厚揚げ麻婆豆腐
Photo by macaroni
豆腐の代わりに厚揚げを使用する麻婆豆腐。豆腐よりも食べ応えがあるので、おなかがすいている日にいかがでしょうか？豆板醤と甜麺醤がうまくマッチし、ひき肉がピリ辛でクセになります。
食感を楽しみたい方はニラを増やすと、シャキシャキ感が増しますよ。
食感を楽しみたい方はニラを増やすと、シャキシャキ感が増しますよ。
10. お弁当にもぴったり。ちぎり厚揚げと白菜の麻婆
Photo by macaroni
焼肉のたれで作る厚揚げおかずです。厚揚げと白菜はちぎるのがポイント。子どもと一緒に作っても楽しいですよ。
豆板醤の量を減らせば、子どもでも十分味わえるのでお弁当のおかずとしても最適です。
豆板醤の量を減らせば、子どもでも十分味わえるのでお弁当のおかずとしても最適です。
11. とろみがおいしい♪ 厚揚げとじゃがいものそぼろ煮
しょうがをたっぷり加え、体が温まるひと品。あんにとろみがあるので、お弁当のおかずにもよいですよ。厚揚げとの相性も抜群です。
何度も作りたくなるほっこり味がポイント。長ねぎの代わりにさやいんげんやキャベツを入れると違った食感を味わえます。
何度も作りたくなるほっこり味がポイント。長ねぎの代わりにさやいんげんやキャベツを入れると違った食感を味わえます。
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