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7. ピリッと刺激的。厚揚げの肉はさみ照り焼き
こってりとした甘辛いたれが絡み、ごはんが進むこと間違いなしのひと品です。肉だねには合い挽き肉を使うことで、肉本来の旨みがしっかり残りジューシーに仕上がります。豆板醤のピリッとした刺激はビールのおつまみにもおすすめです。
8. チーズとろーり。厚揚げのひき肉はさみ焼き
とろーりとろけるスライスチーズが厚揚げをまとい、やみつきなひと品です。しょうゆや砂糖などの甘辛い味付けとマッチして、お酒も進みます。豚ひき肉を挟むとボリュームがアップし、鶏ひき肉を使えばあっさりとした味わいを楽しめますよ。
9. 香りがアクセント。厚揚げの肉はさみステーキ
甘みと旨みがバランスよく融合される合い挽き肉を使うことで肉汁が溶け出し、全体に豊かな風味が広がります。コクのある厚揚げとベストマッチ。大胆に真ん中の部分をくり抜く肉詰めは見栄えも華やかで、メイン料理としても重宝すること間違いなしです。
10. 芳ばしい香り漂う。厚揚げはさみポケット
みそのコクと豚ひき肉の旨みが相まって、ごはんが進む味わいに。グリルで焼くので、鍋を使わず作れます。こんがり焼けた芳ばしい香りに食欲がそそられます。厚揚げの表面がカリッとし、中はしっとりとした食感に仕上がるのもポイントですよ。
11. 濃厚なコク。厚揚げの甘辛チーズ肉はさみ焼き
厚揚げの中にもトッピングにもたっぷりのとろけるチーズをのせるコクうまおかずです。豚ひき肉の旨みと甘辛い味付けがマッチして、ペロリと食べられるひと品に仕上がります。電子レンジとグリルを使って、簡単に作れるので即席おつまみにも最適。
失敗なし。厚揚げとひき肉のはさみ【レンジ蒸し】レシピ4選
12. 中華風。厚揚げはさみポケットしゅうまい
Photo by macaroni
鶏ガラスープの素をベースにする中華風の味付けが豚ひき肉とマッチして、食欲を刺激するひと皿です。隠し味にオイスターソースでコクがアップ。電子レンジで加熱することで、厚揚げはふわふわでやわらかな豆腐の食感が残りますよ。
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