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18. 肉巻き厚揚げ
スティック状の厚揚げを、豚ロース肉と大葉、スライスチーズで巻いて焼くだけで、ボリューム満点なおかずができます。見るからに、食べごたえのありそうなひと品ですね。
厚揚げや豚肉、大葉などの手近な材料で作るため、財布にやさしくて経済的。調味料もみそとみりん、水だけと、いたってシンプルな味付けです。それでいて肉の旨味とチーズのまろやかなコクが、みそ味と相まって濃厚な味わい。大葉のさわやかな風味が良いアクセントです。
厚揚げや豚肉、大葉などの手近な材料で作るため、財布にやさしくて経済的。調味料もみそとみりん、水だけと、いたってシンプルな味付けです。それでいて肉の旨味とチーズのまろやかなコクが、みそ味と相まって濃厚な味わい。大葉のさわやかな風味が良いアクセントです。
蕎麦をおいしく楽しく食べよう！
蕎麦に合わせたいおかずの数々を、ピックアップしてみました。そのなかに、作ってみたいと思うようなレシピがあったのではないでしょうか。蕎麦は風味とのど越しのよさが魅力で、食事に積極的に取り入れている方も多いはず。
しかし蕎麦だけというのは、ちょっと物足りないですよね。朝に食べるなら野菜中心の副菜を、ランチや夕食ならボリュームのある主菜をプラス。という風に工夫するとバランスの良い食事になります。この記事で紹介したレシピを参考に、おいしいおかずを作ってみてください。
しかし蕎麦だけというのは、ちょっと物足りないですよね。朝に食べるなら野菜中心の副菜を、ランチや夕食ならボリュームのある主菜をプラス。という風に工夫するとバランスの良い食事になります。この記事で紹介したレシピを参考に、おいしいおかずを作ってみてください。
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