目次
23. 甘味広がる。ひじきとコーンのバターしょうゆ炒め
ひじきの香りとバターの風味は相性抜群。ひじきにハムとコーン缶を組み合わせると、彩り豊かな副菜に仕上がりますよ。お弁当の隙間にもちょうどいいですね。ひじきの水分をしっかり飛ばしてから調味料を加えると、味がなじみます。
24. 洋風の炒め物なら。ベーコンとひじきのソテー
ベーコンのおいしい脂と旨味をプラスする、ひじきの洋風炒め。にんにくの香りと白ワインで大人な雰囲気が広がります。バゲットにのせておつまみにすると、ワインが止まりませんよ。赤唐辛子はお好みで調節してくださいね。
25. 冷めてもおいしい！ひじきのねぎみそ炒め
豚ひき肉とえのきだけを加えるしっかり味のひじき炒めです。温かいごはんにのせたり、お弁当に添えたり、あとひと品足りないときに重宝しますよ。にんじんやさやいんげんなど冷蔵庫にあるお好みの野菜を加えてアレンジしてもGOOD！
そのほか人気のひじきレシピ5選
26. ふわふわ。ひじきと豆腐の和風ハンバーグ
市販のひじきの煮物と豆腐を使って、ふわふわの豆腐ハンバーグが作れます。ひじきの煮物が余ったときにもおすすめのアレンジレシピですよ。豆腐は水切りの必要がないので、思い立ったらすぐに作れて便利。煮物のアレンジとは思えないでき栄えです。
27. かわいい！ひじきのまっくろくろすけシュウマイ
Photo by macaroni
蒸し器がなくても、フライパンで簡単に作れるひじきのキュートなシュウマイです。ひじきをシュウマイのまわりに付けるアイデアは、子どもが大喜びするはず。作り方は案外簡単なので、日々の食卓やお弁当に登場させてくださいね。
28. ふんわり軽い。山芋とろろの揚げ出し
Photo by macaroni
長芋すりおろしとひじきやにんじんを混ぜて揚げるだけ。見栄えのいいひと品に仕上がります。長芋すりおろしのふんわり食感とやさしいだしの風味が絶品です。トッピングに三つ葉をあしらえば、おもてなしにもいいですね。
ひじきの人気ランキング
