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7. 華やか♪ ミニトマトとベーコンのチーズ焼き

Photo by macaroni

調理時間:10分

ジューシーなミニトマトとカリカリのブロックベーコンの食感が楽しいひと品です。とろけるチーズの塩気と粗びき黒こしょうのピリッとした刺激で、ついつい箸が進みます。お酒のあてにもおすすめ。少ない材料をトースターで焼くだけで完成するので、あとひと品足りないときにも重宝しますよ。

8. おもてなしにぴったり。ひとくちマルゲリータかつ

Photo by macaroni

調理時間:30分

ミニトマトを使うかつは、一気に清涼感のある味わいに。重くなりがちな揚げ物もペロリと食べられます。濃厚なチーズがジュワーッと口いっぱいに広がり、やみつきになること間違いなしです。バジルの爽やかな香りがアクセント。女子会やおもてなしにおすすめです。

おつまみに最適!トマト×チーズの絶品レシピ4選

9. 贅沢♪ トマトとカマンベールチーズアヒージョ

Photo by macaroni

調理時間:15分

丸ごとカマンベールチーズを使う、贅沢なおつまみです。ブロッコリーとミニトマトの組み合わせは相性抜群。ミニトマトは加熱することで酸味が抑えられ、より甘味が増します。フランスパンにたっぷりのせて食べるとワインにぴったりです。にんにくの風味が広がり、食欲がアップしますよ。

10. 見た目がかわいい。ミニトマトのフリット

Photo by macaroni

調理時間:20分

見た目がかわいらしいひと品です。ほんのりチーズ味の衣と甘酸っぱいミニトマトがよく合います。ミニトマトはそのまま揚げると爆発しやすいので、 爪楊枝で穴を開けてから衣をつけるのがポイントです。衣に炭酸水を加えることで、サクッとした食感に仕上がりますよ。

11. 子どもにも大人気。ミニトマトのベーコン巻き

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調理時間:15分

ベーコンととろけるスライスチーズの塩気が相性バッチリで、おつまみとしてもおすすめです。ミニトマトは揚げると甘みが増し、よりおいしさが引き立ちます。味つけは粗びき黒こしょうのみなので、とても簡単です。おつまみやホームパーティーで活躍すること間違いなし。

12. 和と洋の融合。揚げ出しモッツァレラトマト

Photo by macaroni

調理時間:20分

ミニトマトを揚げることで、うま味がぎゅっとつまったひと品に。モッツァレラチーズとだしという意外な組み合わせが虜になること間違いなしです。和と洋の融合で、日本酒にもワインにもよく合います。長時間加熱するとモッツァレラチーズが溶け出るので、さっと揚げるのがポイントですよ。

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