ライター : ひねもすの料理手帖 mayuko

Youtuber / 食薬レシピクリエイター / 料理研究家

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

10分以内で完成!トマト×チーズの絶品レシピ5選

1. ジューシー。鶏もも肉のトマトチーズ焼き

Photo by でんぼの簡単レンジ料理

調理時間:10分

鶏もも肉とトマトのうま味がとろけるチーズのコクとよく合い、ボリューミーでもペロリと食べられます。イタリアン風な味つけで、女子会やおもてなしに作りたくなりますよ。電子レンジでもふっくらジューシーに作るコツは、加熱前の鶏もも肉に穴を開けておくことです。

2. 濃厚♪ 丸ごとトマトのとろ〜りチーズドリア

Photo by macaroni

調理時間:10分

丸ごとトマトを使う、食べ応え抜群なひと品です。とろ〜りとろけるチーズがトマトに絡んで絶品。お好みでチーズの種類を変えたり、量を増やしたりしてもおいしく召し上がれます。電子レンジで簡単に作れるので、時間がなくてもしっかり食べたいときにおすすめです。

3. 爽やか。アボカドとトマトのクリームチーズサラダ

Photo by macaroni

調理時間:10分

酸味のあるトマトに、濃厚アボカドとクリームチーズのクリーミーさが絶妙にマッチ。レモン果汁を効かせるドレッシングは爽やかで、さっぱり食べられるひと品です。たった10分で完成するため、ぱぱっと作りたいときのおかずやおつまみにも役立ちます。

4. 丸ごと使って豪快に。トマトチーズリゾット

Photo by macaroni

調理時間:10分

トマトの酸味と粉チーズのコクが組みわさることで、濃厚でありながらも後味が軽やかに。電子レンジで加熱するだけで、簡単に本格的な味わいを楽しめます。さっと済ませたい日の朝ごはんやランチにおすすめですよ。ベーコンの代わりにツナ缶を入れて、シーフード風のリゾットにしても絶品。

5. うま味溢れ出す。丸ごとトマトのカップスープ

Photo by macaroni

調理時間:10分

トマトを贅沢に丸々使い、素材のうま味をグンと引き出します。あとひと品足りないときや食欲がない日の朝ごはんにもってこい。とろけるチーズのコクで、奥深いスープを味わえます。最後にオリーブオイルを垂らすことで、上品に仕上がりますよ。

子供がよろこぶ!トマト×チーズの絶品レシピ3選

6. ザクザク食感。トマトのチーズパン粉焼き

Photo by macaroni

調理時間:15分

トマトの甘酸っぱさにとろけるチーズがマッチして、絶品です。味つけはシンプルにすることで、トマトの酸味ととろけるチーズのコクがより感じられます。パン粉のザクザク食感がたまりません。乾燥バジルで、風味抜群に仕上がりますよ。

編集部のおすすめ