冷やご飯をおいしくリメイク！トマトチーズリゾット

冷凍ご飯に賞味期限ってある？長持ち保存＆おいしく解凍する秘訣！

ご飯が余ったときに役立つ冷凍保存の方法や、ふっくらと解凍するコツを調理師が解説します。冷凍ご飯の賞味期限や、どのようにご飯を冷凍・解凍すると上手く保存できるのかなど、知っていると便利な情報が満載です。正しく冷凍すれば、余ったご飯も効率よく活用できますよ。

冷凍ご飯が炊きたての味に♪ おすすめ保存容器5選

冷凍庫にご飯をストックしている方は多いのではないでしょうか？忙しい時に重宝する冷凍ご飯ですが、炊きたてにくらべると味が落ちてしまうことも。そんなお悩みを解決するのにおすすめなのが、冷凍ご飯用の保存容器。専用容器でふっくらツヤツヤのご飯を味わってみませんか？

冷凍ごはんに温めムラがでない！解凍方法に「全家庭が知るべき」「これぞライスハック」

冷凍ご飯を解凍するときの加熱ムラを解決する方法がSNSでたびたび話題を呼んでいます。以前、麦ライス（シェフ）さん（@HG7654321）が投稿した「ご飯の中央に穴を空けて薄くしてから冷凍する」という裏技も多数のいいねが集まりました。本記事では実際にやってみた感想をお伝えします。