14. 塩豚とキャベツのペペロンチーノ

ボリュームのあるパスタを食べたいなら、塩豚とキャベツを使ってペペロンチーノを作ってみてはいかがでしょうか。ざく切りのキャベツに、厚めに切った豚肉は、食べごたえ十分!きのこやトマトを加えて、アレンジしてもおいしそうです。

16. 塩豚の照り焼き丼

塩豚は一度さっと炙る程度に炒めます。あとはピーマンや青梗菜を炒め、ご飯の上に盛りつけます。甘辛く味付けし煮詰めた、照り焼きソースをかければ、がっつり食べれる塩豚の照り焼き丼のできあがり!

17. 塩豚のパラパラチャーハン

中華鍋を上手に使えば、お店で食べるようなパラパラチャーハンが作れますよ。火を使ってからは手際が重要なので、具材や調味料は手元に用意しておきましょう。塩豚の塩気があるので、調味料は気持ち程度でOKです!

作り置きして便利な「塩豚」を試してみない?

塩豚は作り置きしておけば、炒め物、煮込み、スープなど、あらゆる場面で活躍してくれます。ブロック肉がスーパーで安売りしているときに買って、仕込んでおくといいですね。旨味が増してしっとりした身がおいしい塩豚を、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
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