2. 塩豚のレモンソテー

ソテー用のお肉を使った塩豚レシピです。豚肉に塩レモンを漬け込んで焼くだけで、さっぱりとやわらかく仕上がりますよ。こちらのレシピは長時間漬け込む必要がないので、今日のおかずにでもいかがでしょうか?ご飯もビールもすすみますね♪

3. ネギ塩豚丼

塩豚をフライパンで焼き、そのままネギを焼いたひと品です。塩豚の塩気だけできちんと味がつくので、調味料は必要ありません!食感と風味が特徴的なネギが、塩豚の旨みをしっかり吸って絶品です。

4. 塩豚とアスパラの生姜焼き

塩豚とアスパラガスを焼いて、生姜焼きの調味料で味付けしたひと品です。生姜の風味が食欲をそそり、白いご飯が何杯でも食べられそうなレシピですね。調味料として使う醤油、みりん、おろし生姜は、すべて同じ分量なので、分かりやすいのが嬉しいポイント♪

5. 塩豚もやし炒め

ひと口大に切った塩豚を、もやしと一緒に炒め合わせたレシピです。シャキシャキ食感に淡白な味わいのもやしは、豚の旨みと相性抜群!彩りとして、三つ葉を合わせるのもいいですね。同じ食材で、スープを作っても美味ですよ!

6. 塩豚とさやえんどうのガーリック炒め

ご飯やお酒の味方、ガーリック風味の炒め物レシピです!こちらでは塩豚のほかに、さやえんどうとにんじん、舞茸を具材に使っていますが、冷蔵庫に残っている食材でもアレンジできますよ。何を合わせてもおいしくなるから、不思議ですよね。

人気のポトフも!【煮込み&スープ】の塩豚レシピ5選

7. セロリと塩豚のポトフ

ポトフの具材として塩豚を使用したレシピです。セロリを入れることで、スープに深みがでますよ。セロリ特有の風味が苦手な方でも、香りが和らぐスープ料理なら食べられるかも。お肉の旨みを、存分に感じてくださいね。

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