目次
25. 子供が喜ぶ♪ 半熟オムそば
キャベツともやしがたっぷりの焼きそばは、子供たちの大好物。そのうえトロトロの半熟オムレツが乗っかっていれば、テンションも上がり、リピート確定のレシピです。豚肉はウインナーに代えてもいいですね。マンネリ化してる休日のランチレパートリーに加えてみてはいかがでしょう。
26. 給料日前のお助けレシピ。豚肉のみそ炒め丼
給料日前などピンチのときは、豚こま肉や薄切り肉を使ってキャベツともやしでカサ増し。簡単なのに満足度の高い、丼物がおすすめです。豚肉や野菜に甘辛いみそだれが絡んで、ごはんがすすみますよ。豚肉と一緒にしょうがを炒めるのがポイント。しょうがの風味でワンランク上の味わいになります。
27. 食欲をそそる香り。にんにくしょうゆ焼きそば
Photo by macaroni
いつものソース焼きそばに飽きたら、にんにくしょうゆ焼きそばを試してみませんか。にんにくと焦がししょうゆの芳ばしい香りがあとを引く、いつもとひと味違う焼きそばです。具材はキャベツともやし、ニラがあればOK！シンプルな中に、にんにくのコクが活きてきます。休日のランチにおすすめ。
【鍋もの】キャベツ＆もやしの人気レシピ3選
28. 家の調味料で。簡単もつ鍋
家にある調味料を使って、本格的なもつ鍋が再現できます。体が芯から温まるもつ鍋は、キャベツともやしが定番。すりおろしのにんにくやしょうがで旨味が増した鍋つゆに、みそと焼肉のたれがコクを加えます。キャベツともやしの甘味が溶け出して、お酒がすすむこと間違いなし。
29. 牛乳が味の決め手。ちゃんぽん風鶏鍋
鶏ガラスープの素と昆布茶を使う鍋だしは、仕上げに加える牛乳が味の決め手。やさしい味わいのだしにコクを加えます。もやしは食感を残すため最後に入れるのがポイント。ごま油と白すりごまの香りが、食欲をそそります。シメはもちろんちゃんぽん麺やうどんを入れて、だしも残さずいただきましょう。
30. マイルドな辛味。キャベツともやしの麻婆鍋
キャベツともやしをたっぷり入れる麻婆鍋は、野菜の甘味で辛味がやわらぎます。マイルドな麻婆豆腐は子供たちが大好きな味。熱々をごはんにのせれば、箸が止まりません。野菜も食べられるので、食べごたえも抜群です。辛味が足りないときは、豆板醤やラー油で調整してくださいね。
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