目次
13. 2種のソースで。卵入り牛肉のソース炒め
薄切りの牛肉があれば、ボリューム満点のメインが完成します。ウスターソースで炒める牛肉と、仕上げのとんかつソースのダブル使いで奥深い味わいになりますよ。皿に敷きつめる千切りキャベツと、炒めたもやしのシャキシャキ食感がやみつき！トッピングの卵とソースを絡めて味わってください。
14. 食卓で熱々。塩バター蒸ししゃぶ
Photo by macaroni
時間がない夕飯は、食卓で作ってしまいましょう。ホットプレートを使えば、できたて熱々を味わえます。豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）に下味をつけて、ホットプレートにもやし、キャベツ、豚肉の順に重ねて蒸すだけ。仕上げにバターとガーリックチップをのせると、風味が倍増しますよ。
15. 子供も大好き♪ チーズタッカルビ
鶏むね肉とたっぷりの野菜に、チーズをからめるチーズタッカルビ。日本でも人気の韓国料理です。こってり甘めのたれととろけるチーズに、箸が止まりません。子供も大好きな味付けに、思わずごはんをおかわりしたくなります。大人はビールのお供にいかがでしょう。
16. はさんで簡単。キャベツともやしのチーズ春巻き
巻くのに手間がかかる春巻きを、はさんで作る時短レシピです。春巻きの皮を広げ、具材をのせたらはさむだけ。ピザ用チーズが海苔の役目を果たしてくれます。パリっと焼ける春巻きの皮がくせになるおいしさ。お酒がすすむひと品です。お好みで辛子やポン酢しょうゆをつけて召しあがってくださいね。
17. コチュジャン香る。キャベツともやしの肉巻き
豚ロース肉（薄切り）に細切りキャベツともやしをたっぷり巻いて、フライパンで焼きつける肉巻き。リーズナブルな食材もひと手間加えれば、洋食屋さんのメインおかず風になりますよ。コチュジャンとポン酢しょうゆで作るたれは、さわやかな酸味にコクをプラス。ワインにピッタリのおつまみです。
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18. 包丁いらず。具だくさん豚汁
ごま油が香る豚汁は、豚こま肉とキャベツやもやしに木綿豆腐も加えて具だくさん。ボリュームもスタミナも満点です。手でザックリちぎるのがおいしく作るポイント。断面が増えて味が染み込みやすくなります。これ1杯でおかずにもなるので、ガッツリ食べたい日にピッタリ。
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