パティシエが教える基本のババロア！簡単アレンジからケーキのレシピまで

パティシエが教える！「究極のプリン」の作り方

口溶けがなめらかなプリンは、ひと口で幸せを運んでくれる、みんなが大好きなスイーツ。「お店のようななめらかなプリンが食べたい！」そんな願いが叶う、パティシエ秘伝の「究極のプリン」レシピをご紹介します♪

缶詰で簡単デザート♪「フルーツゼリー」の人気レシピ20選

フルーツゼリーは簡単に作れて、デザートにはもってこいのおやつレシピですね。今回は缶詰を使った簡単レシピと果実を使った本格レシピ、両方ご紹介します。ヨーグルトを使ってまろやかに、ワインでちょっぴり大人な雰囲気に。自分好みのレシピを見つけよう！

あれ、ゼラチンが固まらない…原因と対処法を総解説！

ゼリーやババロアを作る際、固まらなかったことってありませんか？ゼラチンを使った時に固まらないのにはわけがあって、果物などを使う場合は注意が必要なんですよ。そんなゼラチンの固まらない時に考えられる原因と、その対処法をチェックしてみましょう。