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2. 豆乳ババロア
牛乳の代わりに豆乳を使ったババロアです。仕上げにきなこを振って和風のババロアに。粉ゼラチンを少なくしているので、やわらかい仕上がりになっています。豆乳のやさしい風味ときなこがマッチしますよ。
3. ミルクティーババロア
紅茶を煮出した牛乳を使用すれば、なめらかなミルクティーのババロアができます。トッピングに生クリームを添えると、さらにリッチになって◎ お好みのリキュールを少し加えると大人な味わいを楽しめますよ。
4. コーヒーババロア
まろやかなミルクと生クリームに、インスタントコーヒーの香りを合わせた冷たいデザートです。やさしい甘さとコクが広がり、つるんとした口あたりが魅力。ゼラチンの配合を工夫し、なめらかな口あたりにまとめています。
5. 抹茶ババロア
抹茶の香りを楽しむことができる、なめらかな和風ババロアです。鮮やかな緑色がきれいなおすすめのレシピ。仕上げに抹茶の粉を振るうことで、さらに味わい深いひと品に！トッピングにバニラアイスや、小豆をそえると◎
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6. アイスで作る抹茶ババロア
Photo by macaroni
抹茶アイスに牛乳とゼラチンを加えて仕立てた、ひんやりとした和のデザートです。火にかけて溶かすだけで手軽に作れ、ほどよい弾力となめらかな口あたりが魅力。仕上げにあんこや生クリームを添えても楽しめますよ。
7. オレンジババロア
とってもクリーミーでなめらかな、オレンジババロアです。オレンジジュースで、簡単に爽やかな風味を出すことができますよ。乳製品と相性のよいオレンジは、ババロアにもぴったり。生クリームやミントと一緒に召し上がれ！
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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