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8. バニラアイスの簡単ババロア
バニラアイスを使用したババロアレシピです。すでに、バニラアイスに卵や生クリームが入っているので、追加で入れる必要なし！お手軽ですが十分おいしくできあがる、初心者さん向けの簡単レシピです。
9. 豆腐のココアババロア
木綿豆腐と豆乳を使ったババロアです。豆乳特有の香りも、ココアパウダーが和らげてくれますよ。ラム酒やレーズンが入った大人な味わいのレシピです。生クリームやマスカルポーネを添えてめしあがれ。
10. 小豆とクリームのババロア
こしあんのやさしい甘さに生クリームのコクを重ねた、和と洋の風味が調和するババロアです。混ぜて注ぐだけで自然に二層に分かれ、見た目にも楽しい一品に。やさしくとろけるような食感で、ひと口ごとにあんの風味とクリームのまろやかさが広がります。
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11. 洋梨のシャルロットケーキ
洋梨のシャルロットケーキです。シャルロットとは、ババロアのケーキのまわりにビスキュイを巻いたケーキのこと。一般的には、洋梨のスライスをのせて仕上げますが、お好みのフルーツで試してみてくださいね♪
12. いちごのババロアケーキ
いちごのピューレと生クリームを合わせたババロアに、リキュール香る寒天ゼリーを重ねた二層仕立てのひんやりデザートです。やさしい甘さと果実感が口いっぱいに広がり、見た目にも華やか。上にはカットしたいちごを並べ、彩りを添えています。
13. 柚子のババロアケーキ
柚子の果汁と表皮を加えた爽やかなババロアを、ふんわり焼き上げたビスキュイ生地に重ねたケーキです。やさしい甘さにほのかな酸味が広がり、口あたりも軽やか。仕上げに柚子ジャムを添え、風味と彩りを引き立てています。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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