16. 米なす・鶏もも肉・豆腐のピリ辛煮

食べごたえバッチリ!いろいろな食感を楽しめる米なす・鶏もも肉・豆腐のピリ辛マヨ炒め煮です。こんがりとおいしそうな焼き目をつけた具材は、ピリ辛のコチュジャンで味付け。時短でできる、ご飯がすすむひと品です。

アレンジ豊富♪ 大きな米なすを活用しましょう

半分にカットするだけでメイン料理になる大きな米なすは、食べごたえ抜群!火を入れるととろとろになる食感もたまりません♪ 合わせる素材も調味料も選ばないため、和・洋問わず、いろいろな味わい方ができることも魅力です。時短でできるレシピも豊富。アレンジレシピを増やしておくと、大活躍してくれますよ。
▼実は奥が深い、なすの種類と旬の時期。
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