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そうめんに合う【洋風食材】4選
18. バター
そうめんを洋風にアレンジするなら、バターが一番のおすすめ。温かいそうめんにバターを混ぜると、パスタのような感覚で食べられます。さらに薬味をトッピングしてめんつゆをかければ、バターしょうゆ風味に。コクと旨味、風味豊かな味わいが新鮮ですよ。
19. レモン
意外に思うかもしれませんが、レモンのさわやかな風味と酸味も、そうめんにマッチします。めんつゆにレモンを搾っても良いですし、スライスしたレモンをめんつゆに浮かべてもOK。レモンがない場合は市販のレモン果汁や、ほかの柑橘系果実でも代用できます。
20. マヨネーズ
そうめんとめんつゆの組み合わせに飽きてしまったら、大胆にマヨネーズを混ぜてみましょう。そうめんは、温かいものと冷たいもののどちらでもOK。めんつゆを少しプラスすると、よりおいしく仕上がります。マヨネーズのコクとマイルドな酸味が、クセになる味わいです。
21. フライドガーリック
にんにくを揚げたフライドガーリックは、カリッとした食感とパンチのある風味がそうめんにマッチします。手作りしたものはもちろん、市販のものでも十分おいしく仕上がりますよ。すでに紹介した、バター和えのそうめんにトッピングするのもおすすめです！
薬味や具材を工夫してそうめんをもっとおいしく♪
そうめんは、暑い季節になると食べる機会が増える、夏の風物詩的な麺料理。そんなそうめんにいつも同じ薬味だけでは、どうしても飽きてしまいがちです。
薬味を変えたり具材を加えたりと、ひと手間加えるだけで、味わいががらっと変わります。この記事で紹介した食材や調味料を参考にして、そうめんをおいしく食べてくださいね。
薬味を変えたり具材を加えたりと、ひと手間加えるだけで、味わいががらっと変わります。この記事で紹介した食材や調味料を参考にして、そうめんをおいしく食べてくださいね。
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