18. フライドガーリック

Photo by macaroni

※画像はイメージです
和のそうめんとにんにくの組み合わせは、さすがに顔をしかめる人が多いでしょうね。生のにんにくは、やはり合いません。しかし、フライドガーリックなら合うから不思議。

おうちで揚げなくても市販のもので十分です。すでに紹介した、バター和えのそうめんにトッピングすれば、さらにおいしいですよ。ぜひチャレンジしてみてください。

薬味や具材を工夫してそうめんをもっとおいしく♪

そうめんは、暑い季節になると食べる機会が増える、夏の風物詩的な麺料理。そんなそうめんにいつも同じ薬味だけでは、どうしても飽きてしまいがちです。

薬味を変えたり具材を加えたりと、ひと手間加えるだけで、味わいががらっと変わります。この記事で紹介した食材や調味料を参考にして、そうめんをおいしく食べてくださいね。

編集部のおすすめ