これはハマる！「そうめんサラダ」のつるっとおいしいレシピ12選

そうめんは茹でてすするだけではもったいない！そこで今回は、そうめんを活用したサラダのレシピをご紹介します。歯ごたえやボリュームを楽しめる、アイデアが詰まった人気のレシピがたくさん！残ったそうめんをリメイクして、おいしいサラダを作りましょう。

2018年11月5日更新

そうめんをサラダにして食べてみよう！

夏場には、そうめんのつるりとした食感を楽しみたくなりますね。めんつゆにつけて食べることの多いそうめんですが、サラダの具材として使うとまた違った一面が見えるかも？たくさん買って余らせてしまったそうめんは、サラダにして楽しんでみましょう！

今回は、さっぱりとおいしい「そうめんサラダ」のレシピをご紹介します。パスタやマカロニをサラダにすることはよくあることですが、そうめんだってサラダに利用できるんです！アイデアの詰まったレシピを参考にして、そうめんを上手にアレンジしてみましょう。

和風のそうめんサラダレシピ5選

1．サッパリそうめんサラダ

出典： E・レシピ

そうめん、絹さや、カニかまを使って作る、さっぱりとした風味のサラダレシピがこちら。3つの材料さえあれば、さっと作ることができます。

ラー油を加えるので、ちょっとピリッとした辛みを楽しめますよ。絹さやの緑とカニかまの赤が、食欲を増進させる色合いとなっており、ついつい箸が伸びてしまいそうです。

【E・レシピ】詳しいレシピはこちら

2．冷トン胡麻しゃぶそうめんサラダ

こちらはしゃぶしゃぶ用の豚肉を使った、ボリュームたっぷりのそうめんサラダレシピ。めんつゆとすりゴマであっさり食べていらっしゃいますが、ごまドレッシングやラー油などでアレンジすれば、よりコク深い味わいに。野菜とお肉をバランスよく食べられて、見た目のボリュームもたっぷりなので、メイン料理として食卓に並べることもできるサラダです。

詳しいレシピこちら（楽天レシピ）

3．そうめんとひじきのサラダ

ひじきやツナ缶を使った、和風そうめんサラダのレシピがこちら。用意しておいた調味液に、そうめん、ツナ缶、ひじき、ベビーリーフを入れて和えるだけ！

ひじきはカルシウムや食物繊維がたっぷり入っているので、栄養バランスが気になる方も積極的にとりたいところ。見た目も「純和風」なおしゃれなサラダを、ぜひ楽しんでみてくださいね。

【SnapDish】詳しいレシピはこちら

4．水菜とツナのヘルシーそうめんサラダ

つけあわせなどに活躍することの多い水菜ですが、たまに余ってしまうことってありませんか？水菜とツナとそうめんがあったら、ぜひこちらのサラダを作ってみてください。

調味料と具材を全部混ぜ合わせれば完成する、お手軽レシピです。「手は抜いても、おいしいサラダでしっかり栄養をとりたい！」というときにおすすめ。

詳しいレシピこちら（楽天レシピ）