18. いんげんとじゃがいものオイマヨ炒め

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彩りがよいいんげんと、ほくほくのじゃがいも、ジューシーなウインナーソーセージがおりなす、抜群のハーモニー。こってりなオイスターソースとマヨネーズがたまりませんよ。さっぱりいただける冷しゃぶとの相性も抜群です。

19. ポテトサラダハムカツ

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じゃがいもやにんじんの甘みと、サクサクの衣がおいしいコロッケ。お子さまからも喜ばれる、冷しゃぶの献立におすすめなレシピです。薄切りハムで挟むので、ボリュームがアップ。高温であげることで、軽やかな食感に仕上がります。

20. 冷やしおでん

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作り置きが可能な冷やしおでんは、全体的にさっぱり味の献立にしたい方におすすめ。トマトやオクラ、大根にしっかりだし汁が染みて絶品です。野菜もたくさん食べられるひと品。鮮やかな見た目で、食卓が華やかになります。

冷しゃぶの献立、決まった?

冷しゃぶは、使用する肉を豚肉、牛肉と種類を変えたり、タレを変えてみたり、気分によってアレンジできます。冷しゃぶでは物足りない場合は、さまざまなレシピを付け合わせて、ボリュームをアップするとともに、バランスよく野菜も摂取するとよいでしょう。ご紹介したレシピをぜひ試してみてくださいね。

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