目次
6.１本釣りのいわしを使ったオイルサーディン
Photo by shucyan
432円（税込）
イワシは漢字で書くと、魚偏に弱い「鰯」。とても傷みやすいデリケートな魚ですが、多くの漁場では網で水揚げされます。大ぶりなイワシを1本釣りをすることによって、魚同士がこすれ合うことなく鮮度を保つことができるのです。平成24年度、農林水産省食料産業局長賞を受賞しました。これはコンビニで購入できる逸品ですよ。
7. お手軽でヘルシーなカニかま
12本入りで税込100円の激安商品です。マヨネーズを付けてそのままいただいたり、サラダやフリットなどお料理にも応用できて便利です。主原料は魚のすり身なので、お肉や揚げ物よりずっと低カロリー。ほぐしてカニあんかけなどにすると高級感も出ますよ。カニかまを使った押し寿司も大人気です。
8. イタリア産のグリーンオリーブ
Photo by shucyan
627円（税込）
成城石井を傘下に収めたローソングループの中で、ナチュラルローソンは輸入食材も充実。オリーブオイルの産地としても有名なイタリア・シシリー島のグリーンオリーブが販売されています。さわやかなフレッシュ感が白ワインにピッタリですよ。
9. 超ロングセラーのかっぱえびせん最新版
超ロングセラー商品の「かっぱえびせん」。おいしさの秘密は、天然のえびを丸ごと殻ごと生地に練りこんでいるから豊かな風味がするんです。殻の赤い色は、紅サケの身の色と同様にサプリメントなどでおなじみの抗酸化力が期待されるアスタキサンチン。おいしくてヘルシー。食べ過ぎに注意です。やめられない・・・。
10. マスカルポーネチーズを使ったチーズ鱈
Photo by shucyan
204円（税込）
各種おつまみのトップメーカーである「なとり」の製品。ティラミスに使われることで有名なマスカルポーネチーズを使用。何とも言えないクリーミーな食感です。日本酒だけでなく、白ワインにも最適ですよ。最近は駅ナカのコンビニでもワインのアイテムが増えているので、旅行でも活躍しますよ。
定番！チーズ系おつまみレシピ8選
1. 生麩を使った3色のチーズピンチョス
お正月で余った生麩を洋風にアレンジしたレシピ！クリームチーズ、アボカド、生麩の順に重ねて、ピン(楊枝)を刺して止めます。お皿に並べて軽く塩をふり、オリーブオイルを回しかけて、お好みで黒コショウを掛けてください。ホームパーティーにもいかがですか？
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