「あと一皿が…」の悩み解決!肉じゃがの献立レシピ23

肉じゃがの日って少し物足りなく感じませんか?ご飯と肉じゃが、もうひと品付け合わせがあるとよいですよね。今回は食べ応えも増す肉じゃがの献立をご提案。副菜と汁物など、お好みで肉じゃがと組み合わせれば、バランスのよい献立になりますよ。

2017年9月13日 更新

肉じゃがの日はどんな副菜をあわせる?

家庭料理の定番肉じゃが。ほくほくのじゃがいもと、甘く味付けされたお肉や野菜は、食べるとほっとできますよね。おいしくて、男女問わず人気の高い肉じゃがですが、副菜に悩んだことはありませんか。

ご飯と肉じゃがだけではなんだか物足りない。そこで、今回は肉じゃがのおすすめ献立レシピを、ジャンル別にご紹介したいと思います。

おすすめの献立【魚料理】5選

魚料理をあわせたら、ちょっと贅沢な気分になりますよね。お魚を献立に選べば、カルシウムやミネラルもプラスできます。

1 アラの煮物

魚のアラにはタンパク質だけでなくコラーゲン、DHA、カルシウムなど、多くの栄養素が含まれています。こんなに栄養価が高い部分を捨ててしまってはもったいない!

白身の魚でも赤身の魚でもOK。味のしみた煮魚は、白いご飯にもじゃがいもとも相性抜群です。

2 マヨ味噌焼き

サワラ以外のお好みの魚をマヨ味噌焼きにしてみるのはいかがでしょう。ネギやシシトウなども一緒に焼いて魚に添えると彩りもきれいです。焦げない程度にこんがり焼いてでき上がり。
マヨネーズが少し焦げた表面の香ばしさが食欲をそそります。

肉じゃがとのバランスを考えて、マヨ味噌の量や味付けに工夫するとバランスがよくなります。
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ちあき

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