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2. 白だしで♪ すっきり味の煮卵
めんつゆで作る煮卵はまろやかなコクを、すっきりとした塩気を感じたい方は白だしを使って煮卵を作るといいですよ。白身が染まらないので、お弁当の彩りとして使いたいときにもおすすめ！めんつゆではでないだしの香りを楽しんでくださいね。
3. お酒に合う！ブラックペッパー煮卵
Photo by macaroni
半熟卵を粗挽き黒こしょう、にんにくを効かせためんつゆに漬け込んだレシピです。ブラックペッパーのパンチが効いていて、おつまみにもぴったりですよ♪ とっても簡単で重宝するひと品に。召し上がる際にラー油をかけてもおいしいので試してくださいね。
4. 香り広がるニラだく半熟煮卵
Photo by macaroni
たっぷりのニラを使って中華だれに合わせ、半熟卵を漬け込んだ煮卵のレシピです。時間が増すごとに味が染みたとろとろな半熟卵と、ニラの香りが口いっぱいに。お酢を入れることでさっぱりとした後味も感じられます。つけ汁はラーメンのスープに入れるとおいしいですよ。
5. オイスターソースで！ラーメン屋さんの煮卵
オイスターソースを使って煮卵を作ると、濃厚なコクを感じられますよ。オイスターソースは牡蠣をはじめとする、いろいろなエキスが入っているので、それだけで煮卵がワンランクアップします。まるでラーメン屋さんの煮卵のような味わいに。
あとひと品に煮ないでできる「煮卵」を♪
煮ないで作れる煮卵は時短になっていいですよね。作り置きができるので、あとひと品欲しいときや、お弁当の彩りにも使えて便利ですよ。ニラやにんにくをたっぷり入れたりと、お家にある調味料や材料で、お好みの煮卵を作ってみてくださいね♪
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