【そのほか】汁なし担々麺のレシピ3選

13. 奥深い。ピーナッツバターで作る汁なし担々麺

Photo by macaroni

ピーナツバターならではの深みのある味がたまらない、汁なし担々麺。甘さ控えめで淡白な風味に仕上げます。濃厚なコクと香ばしさを感じられるため満足感たっぷり。もちもちと弾力のある中華麺との相性抜群です。肉みそに五香粉を加えると、本格派中華になりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

14. 焼肉のたれで作る。インスタントで汁なし担々麺

Photo by macaroni

インスタントラーメンで簡単にできる汁なし担々麺は、時短にぴったりのレシピです。豚ひき肉に焼肉のたれや豆板醤、甜麺醤などを合わせるため、スパイシーで刺激的なうま味を楽しめます。ごま油やラー油をかけると、さらに風味が増すのでおすすめ。全身を駆け抜けるおいしさは繰り返し食べたくなりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

15. 濃厚なコク。オイスターソースベースの担々麺

出典：recipe.rakuten.co.jp

花椒ならではの痺れ感を楽しめる汁なし担々麺。豆板醤や甜麺醤、オイスターソースの奥深い味わいが印象的です。チンゲン菜のシャキシャキ食感により、中華料理ならではの刺激的なうま味を楽しめます。やみつきになること間違いなしの、好バランスな風味です。

レシピはこちら｜楽天レシピ

汁なし担々麺はアレンジレシピが豊富で作りやすい！

汁なし担々麺は中華テイストをダイレクトに感じられる料理です。気分によってベースの調味料を変えると、さまざまなアレンジを楽しめます。スパイスを効かせるので辛いもの好きの方にはたまりません。

辛いものが苦手な方も、スパイスや調味料の量を調節することでお好みの味わいになります。ぜひご自身の好きな汁なし担々麺を手作りしてみてくださいね。