今日のカレー、なんか水っぽい…原因＆とろみをつけるおすすめテク！ (4ページ目)

ホワイトソースを入れて、焼きカレーにアレンジするとおいしく食べることができます。ホワイトソースは作るのに時間がかかりますが、実はレンジでも簡単に作れるんですよ。あとはトースターで焼き目が付くまで焼いて仕上げます。野菜や肉がゴロゴロ入っているので、食べ応えのある仕上がりです。

カレーを温める際にパスタも一緒に入れることで、パスタが水っぽいルーを吸収し濃厚なカレーパスタに仕上がります。さらに、鍋のまわりについてしまうルーも取れるので洗うときが楽です。

水っぽいカレーとはさよなら！

トロトロのカレーが好きな方は、今回ご紹介した方法をぜひ試してみてください。市販のルーを使うときも、スパイスから本格的に作るときも、どちらも応用できる方法です。

大人も子供も大好きなカレー。隠し味もさまざまなので、ぜひいろいろと試してみてお好きな固さ・味を試してみてください！

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