目次
3. やさしい味わい。ほうれん草とにんじんの白和え
Photo by macaroni
調理時間：20分
木綿豆腐と白いりごまをすり鉢であたる、和え衣の風味豊かでやさしい味わいが、白和えの一番の魅力。和食の世界ではおひたしに次ぐ、定番中の定番ともいえる副菜です。ほうれん草やにんじん、しいたけ、こんにゃくを材料にしたひと品で、おつまみとして酒にも合いますよ。
木綿豆腐と白いりごまをすり鉢であたる、和え衣の風味豊かでやさしい味わいが、白和えの一番の魅力。和食の世界ではおひたしに次ぐ、定番中の定番ともいえる副菜です。ほうれん草やにんじん、しいたけ、こんにゃくを材料にしたひと品で、おつまみとして酒にも合いますよ。
8. ごまの風味豊かな。ほうれん草とさば缶のごま和え
Photo by macaroni
調理時間：15分
ほうれん草とにんじん、さばのみそ煮缶を具材にするごま和えの作り方。野菜はどちらもゆでて、缶詰のさばを加えてから、調味料で和えるだけで簡単に作れます。作り置きが利くので、箸休めや副菜、お弁当のおかずにぴったり。ごま和えにも、ゆでた冷凍ほうれん草が活躍しそうです。
ほうれん草とにんじん、さばのみそ煮缶を具材にするごま和えの作り方。野菜はどちらもゆでて、缶詰のさばを加えてから、調味料で和えるだけで簡単に作れます。作り置きが利くので、箸休めや副菜、お弁当のおかずにぴったり。ごま和えにも、ゆでた冷凍ほうれん草が活躍しそうです。
9. すべてレンジで。ほうれん草とささみのごま和え
Photo by macaroni
調理時間：20分
こちらもごま和えのレシピですが、加熱調理はすべてレンジでするので、火を使わず後片付けも楽です。ゆでた冷凍ほうれん草が適していますが、生の冷凍ものでもちゃんと解凍すれば、レンジ調理してもOK！鶏ささみのやさしい旨味とほうれん草に、甘めのごまダレがよく合います。
こちらもごま和えのレシピですが、加熱調理はすべてレンジでするので、火を使わず後片付けも楽です。ゆでた冷凍ほうれん草が適していますが、生の冷凍ものでもちゃんと解凍すれば、レンジ調理してもOK！鶏ささみのやさしい旨味とほうれん草に、甘めのごまダレがよく合います。
4. 濃厚な風味。ベーコンとほうれん草のミルクスープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
ほうれん草とベーコン、しめじ、玉ねぎを具材に、スライスチーズまで入る濃厚な味わいのミルクスープ。小麦粉を加えてポタージュ風に仕上げています。レシピでは、生のほうれん草をレンジで加熱調理していますが、冷凍ほうれん草を解凍しないで、そのまま加えても大丈夫です。
ほうれん草とベーコン、しめじ、玉ねぎを具材に、スライスチーズまで入る濃厚な味わいのミルクスープ。小麦粉を加えてポタージュ風に仕上げています。レシピでは、生のほうれん草をレンジで加熱調理していますが、冷凍ほうれん草を解凍しないで、そのまま加えても大丈夫です。
5. 鮮やかな彩り。ほうれん草と玉ねぎのポタージュ
Photo by macaroni
調理時間：20分
グリーン色が鮮やかなポタージュの作り方です。玉ねぎ薄切りとゆでたほうれん草を炒めて、最後にブレンダーで撹拌・粉砕して仕上げる、野菜の旨味たっぷりなスープレシピ。ほうれん草の冷凍ペーストを使用する場合は、玉ねぎはみじん切りにして、ペーストは最後に加えてください。
グリーン色が鮮やかなポタージュの作り方です。玉ねぎ薄切りとゆでたほうれん草を炒めて、最後にブレンダーで撹拌・粉砕して仕上げる、野菜の旨味たっぷりなスープレシピ。ほうれん草の冷凍ペーストを使用する場合は、玉ねぎはみじん切りにして、ペーストは最後に加えてください。
6. 牛乳で簡単。ツナとほうれん草のクリームパスタ
Photo by macaroni
調理時間：15分
ツナとほうれん草、玉ねぎで作るクリームパスタのレシピ。ツナの旨味と玉ねぎの甘味が、ソースとマッチするだけでなく、ほうれん草が彩りを添えてくれます。生の冷凍ほうれん草なら、解凍しないでレシピどおりに。ゆでた冷凍ものは、牛乳を入れ終わってから加えるといいですよ。
ツナとほうれん草、玉ねぎで作るクリームパスタのレシピ。ツナの旨味と玉ねぎの甘味が、ソースとマッチするだけでなく、ほうれん草が彩りを添えてくれます。生の冷凍ほうれん草なら、解凍しないでレシピどおりに。ゆでた冷凍ものは、牛乳を入れ終わってから加えるといいですよ。
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